Château Calcis

VIGNOBLE en Agriculture Biologique

ViGNERON BIO a barsac / france

Des fleurs s'installent dans les vignes du Château Calcis

En ce début de printemps, le vie reprend dans les vignes pour le bonheur des abeilles et d'autres animaux butineurs

Une biche s'invite au Château Calcis

Notre bois se situant à proximité de nos vignes, de nombreux animaux y vivent et viennent de temps en temps faire une escapade dans nos vignes pour trouver un dessert qui semble leur convenir

Le raisin du Château Calcis murit lentement

En attendant l'arrivée du Botrytis, les baies de raisin se gorgent de sucre

Les vendanges manuelles du Château Calcis

Les tries successives permettent de ramasser les baies botrytisées à souhait